Hollandse kaas

IMG_5266

Nederland is bekend om de Noord-Hollandse Gouda kaas. De Kaaskop verkoopt ‘De Kaaskoplijn’, kaas gemaakt in Lutjewinkel, in een Noord-Hollandse kaasmakerij, van koeien van een Noord-Hollandse boerderij die grazen op Noord-Hollandse weiden. Deze kaas heeft het Rode BOB zegel. Het Rode Zegel staat voor Beschermde Oorsprongbenaming. Dit predicaat wordt door de EU verstrekt aan producten die op basis van afkomst een regionaal karakter hebben.

logo-kaasIMG_5284